アリアトちゃんねる

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賞味期限切れの常温保存のモフモフ茶色になった麹で甘酒は作れるのかやってみた

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こんにちは、アリアトと申します☆

ずっと、忘れていた麹が出てきました。


甘酒や塩麹なんかを作るつもりで買っていたのですが。

完っ全に忘れていました。

なんてこと、皆さんもあるのではないでしょうか?

ありますよね?!必死(笑)

てことで、
ダッフィーちゃんみたいになっちゃった麹でも甘酒はおいしくてくれるのかということを実験してみました。
(もったいないから作って食べたかった。食べ物は粗末にしてはいけませんよね!)

茶色いモフモフになった麹はこんな感じ

苦しくも写真撮り忘れてしまいましたが、ベージュのモフモフになっていました。

なにこれかび?
と思いましたが出してみると味噌みたいな甘酒みたいないい匂いが。

でもこの茶色さ。ああ、なぜ写真がないか(涙)


ダッフィーちゃんみたいなきれいな色です。
Amazonでダッフィーちゃん売ってましたので参考に。こんな色です。